七夕情人節那天，剛好休假。
早上去泡了溫泉之後，買了老婆喜歡的杜拜巧克力和肉桂捲，準備回家一起吃。
開車回程的時候聽 Podcast 談到「能量管理」，裡面提到一個「選三法則」：
人的時間和能量有限，所以不能什麼都同時顧好，只能有意識地選。
最近工作比較忙，也把不少時間放在工作上。
難得休假，又剛好是七夕，就想把時間留給她。
沒有特別盛大的安排。
買她喜歡的東西，一起吃點好吃的，一起過一個平凡的休假日。
我覺得這樣就很好。
後來又很好奇地查了一下：
食物進入身體後會陸續消化、吸收，但被吸收進去的營養，什麼時候完全代謝，其實沒有一個固定答案。
身體一直在改變，食物終究也會被代謝掉。
就是這樣平凡的一天。
願美好時光，暫時以卡路里的形式存在我們兩個人的體內。
七夕情人節快樂。
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備註 1｜關於卡路里，我稍微查了一下
嚴格來說，「消化」跟「代謝」其實是兩件事。
消化比較像拆包：我們把食物分解成可以吸收的小分子，主要在小腸吸收；剩下沒有被吸收的部分，才繼續往大腸前進。
健康成人的全腸道通過時間因人而異，研究大致落在「一天到數天」的尺度；有大型研究測得中位數約 28.7 小時。
但這不代表 28.7 小時之後，那天吃下去的杜拜巧克力就已經「完全代謝」。
因為被吸收的營養素，接下來可能被身體利用、轉換或儲存。
「卡路里」本身並不是一種物質，它只是能量的計量單位，所以並不存在一個精確的「卡路里排出日」。
如果其中一些能量最後真的以脂肪的形式住了下來，未來當脂肪被氧化使用時，它的碳最主要會變成二氧化碳，從肺呼出去；另外一部分則成為水。
備註 2｜Podcast 推薦
這個念頭，來自「最速總經理」王冠翔象總談能量管理的訪談。
我最近分別聽了兩集，都很推薦。
尤其喜歡其中談到的「選三法則」：
人的時間與能量有限，與其要求自己什麼都顧好，不如有意識地選擇，現在最值得把能量放在哪幾件事情上。
如果最近也覺得事情很多、每天都很忙，但偶爾會不知道自己究竟在忙什麼，很推薦找時間聽聽看。
🎧 天下學習《快樂工作人 Ep.253》〈愈努力愈疲憊？你需要的是能量管理 ft. 王冠翔〉
其中 33:45 開始談「選3法則」。
🎧 《醍醐WAY Ep.232》〈如何透過能量管理活得更像自己？ ft. 最速總經理王冠翔〉
參考來源
・美國 NIH／NIDDK：Your Digestive System & How It Works