Wide Living Cup

大杯居の物語は、一本の街灯から始まります。

2013年9月、国立中興大学図書館の正面玄関右手にある「二号街灯」の下で、不定期の路上弾き語りを始めました。ギター、蝉の声、中興湖のほとりの空気、散歩するガチョウ。地べたに座り込み、通りかかった人が足を止めれば、それがそのまま観客でした。

その頃、街灯の下にはときどきコーヒーの香りが漂っていました。コーヒーサークルの友人たちに機材を運んでもらい、私が街灯の下で歌う横で、彼らがコーヒーを淹れてくれたのです。

妻と知り合ったのもこの頃です。私が歌い、彼女がコーヒーを淹れていました。

振り返ると、音楽とコーヒーが最初に交わったのはあの街灯の下でした。十数年後、放課後の小さな趣味が副業へと育つとは、当時は誰も思っていませんでした。

2014年9月、大学の同級生と台中の合作街と建成路の角にある屋上増築の部屋を借りました。引っ越した日には「冷蔵庫開き式」を開き、友人たちにそれぞれ一品持ち寄ってもらって、「小杯居」の始まりを宣言しました。

小杯居は自炊と持ち寄りの実験場でした。大学時代、私たちは一品持ち寄りの食事会が大好きで、残りの時間はずっとおしゃべりに費やしていました。その頃書き留めた一言が、後にこの名前の底に流れる考え方になりました。

「小さなことほど盛大に祝おう。小さなカップでも、もう十分満たされている。」

2015年9月に小杯居を出て、新しい住まいは自然と「大杯居 Wide Living Cup」と呼ばれるようになりました。それ以来、この名前は人について回ります。台中での集まりの合言葉になりました。ずっと一つの場所の名前であり、みんなで一緒にご飯を食べる約束の合図でもありました。2019年から2021年にかけて、大杯居は本当にルームメイトと暮らす住まいになり、旧友が再会したときにお互いを見分ける符号にもなりました。

コーヒーが本当に手に馴染む技術になったのは、苗栗でのことです。2017年9月、「老家珈琲（ラオジア）／ラオジア文化芸術生活空間」に入りました。面接でオーナーに最初に聞かれた質問は、「あなたは優しい人ですか？」でした。

老家珈琲で、私はゼロからハンドドリップを学びました。教えてくれたのは、私にとってとても大切な先輩です。彼は口数が少なく、集中していて、身軽で、無駄がなく、コーヒーを淹れる姿はまるで一杯のコーヒーの起承転結を味わっているようでした。彼が教えてくれたハンドドリップの心得は、数値優先ではありませんでした。まず目の前の人が普段どんな風味が好きかを気にかけ、一緒に今この瞬間に一番合う豆を選び、道具をテーブルまで運んで一緒に淹れ、一緒に飲む。それが彼のやり方でした。

彼はいつもこう言っていました。「幸せを運んでくるコーヒーこそ、良いコーヒーだ。」

「あなたたちのバー」から「私たちの老家」に変わり、ここは苗栗での私の生活と生計の一番の拠点になりました。2020年7月、私は老家を「卒業」し、しばらくコーヒー業界を離れました（Aweiは古木保護財団のPMや台中の高級スパのHRをしていました。それはまた別の話です）。

でも、コーヒーを飲むのはやっぱり好きです。

その後、老家珈琲は素晴らしい会を立ち上げました。台湾スローライフ教育協会

私の大切な先輩も、市場の中に隠れた美しい専門店をオープンしました。Pure Life（一味淨生活）

小獅妹（シャオシーメイ）は、2022年6月に迎えた1993年式の瑞獅（ルイシー）の軽トラックです。年齢は私とだいたい同じくらいです。

車を買った理由はシンプルでした。もっと人を乗せて、もっと荷物を積んで、もっといろんな場所へ行って、もっといろんなことをする。前のオーナー、整備工場のお兄さん、購入を後押ししてくれた車好きの友人、そして車にとても詳しいAweiの父。みんなが技術面で支えてくれたおかげで、彼女はこの数年、いつも彼女を愛してくれる人たちに出会ってきました。

それ以来、車の集まりや車中泊、山奥の小さな学校へのボランティア読み聞かせなど、小獅妹が走った道は、私が思っていたよりずっと多いです。（走行距離は現時点で、すでに36万キロになりました！）

2026年1月末、いくつもの名前が同じ一台の車の上で出会いました。何度かの試験営業と提供フローの調整を経て、「大杯居 Wide Living Cup 移動コーヒー屋台」が正式にスタートしました。

小獅妹が営業車両です。出店の時間と場所は不定期で、FB、IG、LINE公式アカウントでお知らせしています。基本的には空き時間を使った副業で、同時に友達づくりの場でもあります。

今の大杯居がしていることは、三つです。

「移動ハンドドリップ、コーヒーのセレクト、コーヒーのお届け」

ハンドドリップで友達をつくり、良い豆を選び、家で美味しいコーヒーを飲む。

一本の街灯、一つの屋上増築、一つの老家、一台の古いトラック。名前は何度か変わりましたが、していることは実は変わっていません。

「人を集めて、幸せを運ぶ一杯のコーヒーを淹れること。」

コーヒーはいつもそうです。みんなで飲むほうが、もっと美味しくなります。

だってここは「大杯居」ですから！コーヒーはたっぷりあります！

（2026.09.13 編集）