咖啡食譜
用耳掛做：耳掛咖啡冰磚牛奶
用淺焙耳掛凍成咖啡冰磚，放進牛奶裡慢慢融，越喝咖啡味越濃，不會像一般冰咖啡越喝越淡。
材料
- 淺焙耳掛 2 包（共 24 g，已磨好不用調）
- 粉水比 約 1 : 12（兩包對熱水 300 c.c.）
- 熱水 300 c.c.（90 到 92 度）
- 製冰盒 1 個
- 牛奶 200 ml
- 煉乳或蜂蜜 1 小匙（可省略）
做法
1照耳掛泡法，兩包各沖 150 c.c.。 
2咖啡放涼後倒進製冰盒，冷凍 4 小時以上。 
3杯子放 5 到 6 顆咖啡冰磚，倒入牛奶。 
4等 3 分鐘讓冰磚開始融，想甜一點再加煉乳，攪一攪再喝。
插畫：小獅妹（AI 協作）