【190223】
天氣稍涼的時候，我就會來吃一碗麻辣臭豆腐。
「老闆娘，這次的豆腐不太一樣喔。很嫩。」
『我換了另一間，發酵比較足，鬆鬆的，比較會吸湯汁。我喜歡這種的。』
我也喜歡這種的。豆腐有薄皮，裡頭的孔隙吸飽了麻辣湯，有椒麻香，灑些青蔥花。湯頭裡會加一些老闆娘炒的瘦肉臊，特別有一股鮮香。口感和層次都很足。
吃完後，老闆娘送我吃香蕉和橘子。
「哈哈，老闆，我今天也有自備耶。不然我們交換橘子吃好了！這是我媽挑的茂谷柑，你們吃吃看。我媽很會挑水果。」
每次來吃飯都覺得很溫馨很輕鬆。小時候外婆很早就住進療養院了，我並沒有在外婆家生活的記憶與感受。在這些豆腐和橘子裡，我大概淺嚐了同一種家的滋味。
共享的心帶在身上，所謂家的溫馨，就會自己流出來了吧。
店裡有一尊小小的觀世音坐在配電箱上，微眼看著來去的人。手裡的甘露水瓶緩緩流出。
合十恭敬 每個人心裡的觀世音，所到之處，遍灑清涼。
#食記